何颛彤，现年37岁，是一位烘焙师，也是瑞幸咖啡的首席烘焙运营官。作为国内最早接触咖啡烘焙的人之一，何颛彤在咖啡领域的经验非常丰富。他所在的瑞幸咖啡希望打造中国烘焙新生态，对中国的咖啡文化进行传承。
何颛彤表示,希望有一批中国百年老烘焙品牌可成功走出去。我们以优质的咖啡豆来作为基石，同时创造出中国新生态、新代表、新人的品牌。瑞幸咖啡正以此为出发点，打造一个全产业链创新的平台，让更多想要加入咖啡行业的人能够从中受益。
何颛彤不仅具备精湛的手艺，更有着对咖啡行业的深刻理解。瑞幸咖啡得之于何颛彤有他个人的创新思维，把传统咖啡文化与现代科技紧密结合，不断探索消费者与市场的痛点。相信在他和整个团队的带动下，更多中国咖啡从业者将能够打造出国际一流品牌，把中国当做烘焙新的窗口，逐渐实现对国际市场的对接。