平度位于山东半岛最南端,自然情形优越,物产丰饶,因此培育了许多怪异的地方特产。下面先容几种平度特产,让您的味蕾也去一趟平度。
平度大枣
平度大枣是中国山东特有的品种,以果实大,肉质细嫩、口感甜蜜而著名,被誉为“软黄金”。平度大枣的外观雅观,口感怪异,而且含有多种微量元素和维生素,被誉为传统滋补的佳品。可以生食,也可以制作枣饼、枣糕等食物。
平度虾
平度虾是山东半岛著名的沿海特产,以体型小,营养厚实,风味鲜美而著称。产自平度的虾肉肥嫩,口感美妙,是家庭聚会、酒席宴会和外宾宴请的上佳选择。
平度绿豆粉
平度绿豆粉,是一种特色的凉皮,以粉白如玉、质地细而富韧、爽滑透亮、味道鲜香而著名,是平度的著名特产之一。可以做成绿豆粉凉皮、炸绿豆粉丸子等美食。