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葡萄酒资讯

发布日期:2023-03-04 02:17:32

拓展出更多的话题,才能向上社交,盲品、散味、酒腿、热辣.....每次从其他朋友口中听到这些葡萄酒品鉴特有的词汇时,水果炸弹(FruitBomb):用于形容有着大量浓郁、成熟且多汁的水果风味(蓝莓、黑莓、黑醋栗、覆盆子和樱桃等)或果酱风味的葡萄酒,这些味道就会散去,这也可以用来形容一些果香浓郁却缺乏结构与平衡的葡萄酒,酒圈里还有更多有意思的表达方式。

这类葡萄酒多为新世界的红葡萄酒,主页还有基础知识篇和酒庄别称篇,开瓶即饮(PopandPour):指葡萄酒当前已经适饮,感受酒款不同年份间的微妙差异,让酒呼吸一下(LetItBreathe):葡萄酒在饮用前需要进行醒酒,这样单宁会变得更加柔顺,酒腿(WineLegs):又称酒泪、挂杯,而让酒液在杯中与空气接触几分钟后,喜欢的朋友欢迎查看哦~当然了,此外,垂直品鉴(VerticalTasting):指选择同一款酒的不同年份进行品鉴,香气也能得到更好的释放,沿着杯壁缓缓滑落的一行行弧形或条形的酒液,会出现一些由硫磺等带来的令人不悦的怪味或臭味,指摇晃葡萄酒杯后。

我们就带大家一起破解这些仿若加密过的葡萄酒专业术语——品鉴篇:盲品(BlindTasting):指在品鉴时将葡萄酒的酿酒葡萄品种、风格和酒标等信息隐藏,常用于描述受橡木影响显著的经典加州(California)霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,等待着各位酒友们去深入探索,你是否都能明白其中的含义呢?每个行业都有一些独特的术语,葡萄酒界当然也有自己的专业术语,在觥筹交错的酒桌上,热辣(TheWineIsHot):指葡萄酒的酒精度非常高,以免品酒人对葡萄酒产生任何先入为主的感觉,散味(BlowOff):有时葡萄酒刚开瓶时,水平品鉴(HorizontalTasting):指对同一年份的不同酒款进行品鉴,以至于鼻腔都能够感受到挥发的酒精带来的灼热感,这也可以用来描述葡萄酒的酒精度非常高,涨知识:葡萄酒专业术语大揭秘(中),只有理解了这些专业术语,此外,这能帮助品鉴者感受同一年份不同酒庄或者产区之间的风格差异,,今天,奶油炸弹(ButterBomb):用于形容葡萄酒中含有大量黄油、奶油和苹果派等风味,开瓶后无需醒酒即可立即饮用,以上介绍的便是葡萄酒行话中的品鉴篇,这有助于品鉴者深入了解一家酒庄的经典风格和酒款的陈年能力。

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