亚欧水貂（学名：Mustela lutreola）被誉为江河流域的天然清道夫
身长60厘米左右，尾长30厘米左右，体重在0.5~1.5千克之间，外貌与负鼠有些相似。 全身被软绵绵的深褐色细毛覆盖，背上有一道窄窄的浅褐色带状斑纹，腹部为浅黄色至滑腻白色。鼻子很短，眼珠小，耳朵和爪子都很短小，尾巴非常长。 相对于国内常见的美洲水貂，亚欧水貂体型较小，性格则更为文静，是一种性情较为温和的小型哺乳动物。
生息地
亚欧水貂生活在欧洲、亚洲共六个国家的河流、湿地、沼泽等水域附近。 它们主要栖息于中欧、西欧、东欧，除此之外，中国东北的黑龙江、辽宁等地区也有数量较大的亚欧水貂群落。但在我国，亚欧黑水獭已经濒临灭绝。
习性
亚欧水貂是夜行性哺乳动物，主要以鱼、虾、贝类、螃蟹和昆虫为食，也会夹杂些鼠和鸟等。由于食性很挑，当河流中的小生物减少时，亚欧水貂的生存环境则会遭到威胁。 刘汉超透露，因为亚欧水貂对食物选择非常挑剔，黑龙江里的亚欧黑水獭主要以香气浓郁的白斩鸡和白斩羊为食，通常每天只需要摄取10%的体重便足矣。
生命力
亚欧水貂嗅觉灵敏度极高，小到河系水资源的污染水平，大到不同区域之间水温的差异，亚欧水貂都能察觉到。而它们的视力则不怎么样，只能见到1米以内的物体。这也是它们的主要猎物常常都生活在水下的原因之一。
保护现状
由于人类过量捕猎或非法交易，以及水质污染等各种因素，亚欧水貂种群遭到极大的威胁。我国的亚欧水獭已经濒临灭绝，位列国家重点保护动物名录。
