经常喝奶茶的人都知道,一杯美味的奶茶可以缓解减压,调节情绪,尤其在工作繁忙或学习压力大的时候,一杯奶茶更是让人变得格外惬意。相信很多人都去过奶茶店,但是,又有多少人尝试自己在家制作呢?今天,小编为大家介绍快速手工制作奶茶的方法。
材料:
- 单方向叶片奶茶机一台(可与手动泡茶器代替)
- 奶茶粉或新鲜果茶一袋或散装茶叶
- 牛奶或鲜奶或豆奶等调味品
- 糖浆或糖粉等自己喜欢的调味品
- 水果、果汁可以增加质感口感等自己喜欢的材料
做法:
- 先将奶茶粉或茶叶隔水煮,煮沸后熄火后盖上盖子焖5-10分钟,熟茶晾温(水果或果汁也是先加热后晾凉备用)。
- 将水果或果汁等口感偏重的材料放于杯中(或鲜奶、豆奶等),需要加冰块自己准备,滚轮开动,不停地打奶茶粉和茶叶。
- 调料这里可以根据个人口感自行控制,奶茶加糖精,果茶加蜜粉,花茶可以不用加。如果喜欢口感浓郁,可以先加奶精后再添加茶水和调料,搅拌均匀。
手工制作奶茶可以更好地把控甜度和奶茶的比例,成本也比购买外面的奶茶低廉。非常实用的小技巧,欢迎大家尝试。