从汉朝盛行的行宫习俗开始,食物、服饰、礼仪渐渐演变为一种可以传承的文化,其中就包括了所谓的鹂妃文化。但对于很多人来说,鹂妃是什么意思还是一件神秘的事情。
鹂妃,本意指的是一种高尚的美食。其主料为鸽子肉,以鸡蛋清丝、虾仁、黑木耳等蒸制而成,具有鲜嫩、清香、软糯、滑爽的特点,极为适合皇室贵族的口味。
除了美食外,据史料记载,汉代时期,鹂妃也是一种亲王、太子妃嫁娶时给予的贵重礼物。文化的传承中衍生出来的还有鹂妃蟒、鹂妃瓷和鹂妃花等物品。
在现代,鹂妃这个词汇也逐渐演化为一种具有贵族气息的词语,常用于文艺作品和时尚领域。比如电影《西游记大开眼界》中的主角小鹂鸟就可以算得上是一个文化缩影。