烧饼是中国北方地区的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。而烧饼媳妇，就是烧饼店里售货的女性。在传统的印象里，烧饼媳妇的职业形象一直没有得到很好的发扬和保护，而现在，许多烧饼店开始注重聘用形象好、技术强的“烧饼媳妇”来吸引更多的顾客。
中国各地有许多有名的烧饼店，其中就有一些店聘用的“烧饼媳妇”成了一些地方的美食指标。例如山东省菏泽市的马记烧饼店，就有一位被誉为“中国最美烧饼媳妇”的女孩。她长相甜美，笑容灿烂，手艺精湛，顾客络绎不绝。像她这样的“烧饼媳妇”虽然数量不多，但是却成了各地烧饼店的招牌之一。
除了长得好看，作为一位合格的“烧饼媳妇”，技术也是相当重要的。一般来说，一位精通烧饼做法、口感掌握得当、笑容甜美、热情周到的“烧饼媳妇”，能够在短时间内吸引大量的顾客，从而带来可观的经济收入。
在我们日常生活中，有许多这样美丽的“烧饼媳妇”，她们不仅仅是一名卖烧饼的女性，在她们的典型代表的形象下展现了江苏妇女良好的素质面貌，也证明了中国的美食文化已经进入到了一个全新的发展阶段。