茶叶蛋是一道鲜味又营养的零食，大多数人都爱吃它，你知道若何做才气让茶叶蛋味道入味又好吃吗？接下来，我们来分享一下制作茶叶蛋的诀窍。
质料：
- 鸡蛋10个
- 茶叶1-2袋
- 酱油适量
- 糖适量
- 八角适量
- 陈皮适量
- 桂皮适量
- 料酒适量
- 水适量
制作方式：
- 将鸡蛋用温水洗净，备用。
- 将水烧开，放入适量茶叶、八角、陈皮、桂皮，煮沸后加入适量糖、酱油、料酒。
- 再加入足够的清水，将煮好的茶叶汁过滤一下，装进一盆备用。
- 将准备好的鸡蛋打入一个盆内，用刀在鸡蛋外面轻轻割几道口子，这样可以让茶叶汁渗透更多，较容易入味。
- 将鸡蛋放进茶叶汁中，轻轻搅拌一下，这样让茶叶汁平均地渗透到鸡蛋内部。
- 盖上盖子，将其放入冰箱中，浸泡20-24小时取出，茶叶蛋就做好了。
茶叶蛋异常适相助为零食和早餐搭配食用，而且也可以作为鲜味的下酒席。试试这个做茶叶蛋的诀窍，信托你会做出异常鲜味的茶叶蛋！
