东莞臭脚米粉(东莞臭脚米粉：闻名全国的特色小吃)

东莞臭脚米粉是广东省东莞市的特色小吃，因为其独特的制作方法和浓重的蒜香臭味而受到了广大食客的欢迎。

臭脚米粉的主料是米粉，配上碎肉、蒜茸等调料，再加上独特的臭脚水，便制作成了这道有着浓郁地方特色的小吃。

虽然名字叫做臭脚米粉，但别以为它会散发出让人不快的味道，反倒是香气四溢，令人垂涎欲滴。不过，如果你敏感到不能接受蒜味较重的食物，还是谨慎尝试吧。

东莞臭脚米粉的制作过程相当考究，许多店家甚至守口如瓶。其制作方法以竹架蒸和臭脚水为关键，竹架蒸出的米粉口感Q弹，加上浓香扑鼻的臭脚水的烘托，味道更加独到。

东莞臭脚米粉除了口感独特之外，价格也比较亲民，一份不到十元钱，非常适合吃货们的胃口。