郭纯美是中国传统酱菜行业的老字号企业，创业历史可以追溯至清代。如何在传承中创新，使得老字号企业在现代经济竞争中立于不败之地？郭纯美不断探索，成为许多传统企业学习的榜样。

郭纯美致力于将传统酱菜文化传承下去。同时，郭纯美始终坚持以“口感为先”为宗旨，在酱菜的品质方面下足了功夫。除了传统的酱菜类产品外，它也在保留传统产品基础上大力推广创新型酱菜产品，如酸菜鱼调料、泡菜调料等，同时致力于实现全产业链的升级和转型。

除了优质的产品，郭纯美还注重营销方式的创新。2019年，郭纯美推出了一系列微信小程序，提供了更为便捷、快速的购物体验，为年轻消费者提供更好的购物体验。

郭纯美的创新之路，为中国老字号企业的带头作用。传统文化不是古旧与过时的代名词，郭纯美的成功，说明了在传承的基础上创新是可行的，并且对于企业的发展而言是必要的。