早餐是一天中最重要的一餐，它能为我们提供能量，辅助我们渡过精神充沛的一天。然则，外面的早餐选择有限，而且价钱贵，不如自己下手做一份鲜味又康健的早餐。下面就给人人分享几款简朴易做的自家制早餐。
1. 煎蛋三明治
质料：面包、鸡蛋、番茄、生菜、火腿片
步骤：在锅中煎鸡蛋，将煎好的鸡蛋和其他质料夹在两片面包中间，即可享用。
2. 酸奶果粒杯
质料：酸奶、水果（如草莓、蓝莓、香蕉等）、谷物坚果夹杂物
步骤：将酸奶倒入杯中，加入切好的水果和谷物坚果夹杂物，搅拌平均即可。
3. 燕麦果仁酥
质料：燕麦片、蜂蜜、坚果（如核桃、杏仁、腰果等）、干果（如葡萄干、蔓越莓等）
步骤：将燕麦片和坚果、干果夹杂在一起，加入适量的蜂蜜拌匀后，铺在烤盘上，烤箱预热至180度，烤10-15分钟，至金黄酥脆即可。