了解红缨子高粱是什么高粱，开启高粱新认知

在农村老家，小时候的我总喜欢去看那些绿油油的田野，尤其是稻穗灿烂的稻田。但是，毕竟乡村大地肥沃，种类繁多的粮食，稻谷并不是全部，更有大片如画的红缨子高粱。那么，红缨子高粱是什么高粱呢？

红穗高粱又称红缨子高粱，是高粱的一个品种，属于杂穗型小麦科植物，是一个非常常见的粮食作物，我国的种植面积也很广泛。

红缨子高粱植株高大，穗子呈红色，它的根系发达、吸水能力强，因此强度高、稳定性佳、抗风抗旱抗淹等特性都相对突出。而高粱也是一种富含营养价值的谷物，它含有优质蛋白、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种成分，对人体健康有着很好的保健作用。

近些年，随着全球的生态环境不断恶化，种植红缨子高粱的温室、大棚种植方式越来越受到重视。前面提到高粱的根系发达、吸水能力强，这恰恰与种植方式相得益彰，它可以在较短时间内快速生长，增大产量。