生地熟地汤,是中国食疗文化中的一道经典美食。
生地熟地汤使用的主要质料是生地和熟地黄,它们都是中医药材中著名的滋阴、清热、生津的良药,可以滋养身体,强身健体。
生地熟地汤的烹制方式简朴,但炖制时间要比其他汤类要长。将生地和熟地黄洗濯清洁后,加清水适量放入砂锅内文火炖煮2-3小时左右即可。
生地熟地汤的口感清甜,有一定的苦味,但不令人感应难吃。汤色透明,香味浓郁。
生地熟地汤对一些身体虚弱的人群具有异常好的药用价值。好比,肝肾两虚、阴血亏虚以及脱发、失眠、视力不佳、头晕等都可以通过经常喝生地熟地汤获得改善。
生地熟地汤虽然是一道美食,但它的药用价值远大于鲜味,是中华养生文化中独树一帜的食疗经典之一。