《下厨房》十五天任我们处置，美食之旅从自己的厨房开始

每天晚上在家的你，快餐已经吃腻了吗？是否想在家里吃到自己喜欢的美食，又不知道从哪里开始学起？为什么不试试以《下厨房》的名义，展开一场美食之旅呢？

从冰箱清单开始，让我们为自己规划好未来两周的味道。芝士麻烦，热汤滋补，不同口味的甜品，五谷杂粮还是面食主食，每天都有不同的惊喜等着 你。

通过视频课程，了解做菜的基础技能，如烹调、切菜和调味。随着项目的不断推进，你将学会如何根据自己的味道、武器和时间表来规划菜单，调整食材的搭配和优化菜单。在这个过程中，你会学到很多菜肴的做法，从最基础的热狗汉堡、炸鸡翅、红烧肉、煎饺和麻婆豆腐到更加精细的早茶、慢炖肉、火腿蛋和烤肉串。

美食之旅还需要用美食记录下来，记录下你所做出的每道菜肴，并加以调整，下一顿再做会更加完美。在这样一个号称每天都有食谱更新的平台上，不仅可以获取灵感，还可以在一个有温度的社区中和其他下厨房的朋友分享自己的美食，交流有关的烹饪问题。

最后，签到打卡，每做完一道菜肴就可以打卡，也可以查看他人的打卡情况，你会发现自己的努力付出都值得，对下厨房的爱更加浓烈。